Przepisy na słodko i słono, na zimno i ciepło - przystawki, dania główne, desery - dla każdego coś pysznego!
Menu obrazkowe:
▼
poniedziałek, 23 lutego 2015
Zupa fasolowa z parówkami
Moja wariacja na temat zupy fasolowej. Kiedyś dodawałam do niej pokrojoną w kawałeczki kiełbaskę, ale pewnego dnia kiełbasy w lodówce zabrakło, za to z półki mrugały do mnie parówki. Spróbowałam - zupka nabrała całkiem nowego smaku a parówki jako dodatek do niej wpisały się na stałe w nasze menu. Taka wersja bardzo posmakowała też naszej córci i teraz chętniej zjada zupę fasolową.
SKŁADNIKI: (na 3-4 osoby) 1 l bulionu/rosołu 2-3 marchewki 2-3 ziemniaki 1 puszka białej fasolki 3 parówki 1 łyżka przypraw do dań z fasoli - mieszanka naturalna bez soli natka pietruszki 1. Marchewkę i ziemniaki ugotować w bulionie na półmiękko, dodać fasolkę i gotować do miękkości warzyw. 1-2 łyżki wazowe warzyw (głównie fasolki) przełożyć do kubka blendera i zmiksować. Przelać z powrotem do zupy. 2. Parówki pokroić w plasterki i podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać do zupy. 3. Dodać natkę pietruszki i doprawić do smaku. Można dolać troszkę śmietanki.
Dobry pomysł dla dzieci :-) ciekawa wersja fasolowej :-)
OdpowiedzUsuńDzieciom bardzo smakuje:)
UsuńSzybka i zapewne smaczna zupa, skusiłabym się od razu:)
OdpowiedzUsuńTaka w sam raz na leniwy poniedziałek:)
UsuńZa parówkami nie przepadam, ale za fasolową jak najbardziej tak. :)
OdpowiedzUsuńJa też za nimi nie przepadam ale takie usmażone mają całkiem inny smak. Raz na jakiś czas można zaszaleć i z parówkami:)
UsuńO jeju parówki w zupie to nasza kolejna trauma dzieciństwa :P Ale zupka fasolowa jest jak najbardziej w porządku :)
OdpowiedzUsuńTrauma? :) A ja nie znam dziecka które nie lubi parówek:)
UsuńParówka uszła tylko włożona w bułkę i polana keczupem a w zupie była dla nas nie do zjedzenia :P Jak widać od zawsze byłyśmy dziwne xD
Usuń:D
UsuńFajna zupa dla dziecka! Pozdrowienia dla małej smakoszki! :)
OdpowiedzUsuńDziękujemy i również pozdrawiamy!:)
UsuńWariacja na temat zupy fasolowej-nowy sposób warto znać :)
OdpowiedzUsuńZawsze to coś innego:)
UsuńTakiej wersji nie próbowałam, ale wygląda super! ;)
OdpowiedzUsuńA smakuje wiele lepiej niż wygląda:)
UsuńPychota :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńFasola i parówki? Ciekawe zestawienie ;)
OdpowiedzUsuńA fasolka po bretońsku z parówkami jaka jest dobra! Tylko muszą być parówki też przysmażone
Usuń