Sałatka z sałaty lodowej z sosem czosnkowym

Lekka, smaczna sałatka na śniadanie, kolację lub przekąskę. Zamiast typowego sosu sałatkowego - sos czosnkowy, który fajnie podkręca smak warzyw.

 

SKŁADNIKI: (na 2-3 porcje)
1/3 główki sałaty lodowej
1 mozzarella (lub 1 op. mini mozzarelli)
10 pomidorów koktajlowych
1/2 papryki czerwonej
kilka łyżek kukurydzy
kawałek czerwonej cebuli
sos czosnkowy
SOS CZOSNKOWY:
1/2 szkl jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu 
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz, ostra papryka, oregano

1. Sałatę porwać, pomidorki koktajlowe przekroić na pół, mozarellę i paprykę pokroić, cebulę drobno posiekać.
2. Wszystkie składniki wymieszać.
3. Czosnek przepuścić przez praskę i wymieszać z pozostałymi składnikami sosu. Dodać do sałatki, delikatnie wymieszać i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.