piątek, 30 stycznia 2015

Lekka sałatka z pomarańczowym dressingiem

I znów będzie sałatkowo. Ostatnio jestem tak zabiegana, że nie mam kiedy gotować, a coś jeść trzeba:) 
Tym razem lekka, szybka, orzeźwiająca sałatka, która wspaniale zaspokaja apetyt na coś słodkiego i jednocześnie syci.



SKŁADNIKI (Porcja dla 2-3 osób)
2 garście mixu sałat
1 pomarańcza
czerwone winogrona
2 łyżki prażonych ziaren słonecznika
Dressing pomarańczowy:
1 łyżka oliwy z oliwek/oleju
1 łyżka miodu
1 łyżka majonezu/jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżeczka ostrej musztard

1. Z pomarańczy wycisnąć 2 łyżki soku, resztę pokroić w kosteczkę. Winogrona przekroić na pół. wyjąć pestki. Wymieszać z sałatami. Posypać słonecznikiem.
2. Składniki dressingu wymieszać, polać sałatkę.

Uwaga: 
Jeśli chcemy, aby sałatka była bardziej "konkretna" można dodać do niej pokrojony ser. Natomiast jeśli komuś przeszkadza goryczka niektórych rodzajów sałat polecam użyć tylko lodowej (następnym razem ja tak właśnie zrobię).



Pomarańcze - wszyscy tańczą i ja tańczę

8 komentarzy :

  1. Parę składników i pyszna sałatka gotowa ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. U nas raczej królują typowo warzywne sałatki ale taką wersję też chętnie byśmy zjadły :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysł na sałatkę z niewielkiej ilości składników ;) Dziękuje za dodanie przepisu do akcji o pomarańczach. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pierwszy raz robiłam coś takiego, ale coś czuję że nie ostatni:) Tylko następnym razem do owoców użyję samej sałaty lodowej żeby było delikatniej.

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię takie szybkie i łatwe dania :) Pyszna kompozycja!

    OdpowiedzUsuń
  6. prażone pestki słonecznika! <3 uwielbiam!
    muszę koniecznie wypróbować ten przepis!
    pozdrawiam i zapraszam do mnie: http://frankiesflavours.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszna sałatka :) bardzo takie lubię :)

    OdpowiedzUsuń