poniedziałek, 4 stycznia 2016

Blok czekoladowy z solonymi orzeszkami ziemnymi

Witajcie w Nowym Roku! Za nami Święta i Sylwester, a co za tym idzie - mnóstwo czasu spędzonego w kuchni. Gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego lub spodziewacie się gości, a nie chcecie znów spędzać dużo czasu "przy garach", polecam zrobić blok czekoladowy. Robi się go szybko, łatwo i przyjemnie i choć jest istną bombą kaloryczną to czasem można sobie pozwolić na kawałeczek ;)


SKŁADNIKI: (na małą keksówkę, u mnie forma rynienkowa - ćwibakówka)
3/4 kostki margaryny*
1 szkl cukru
2 łyżki kakao
100 ml wody
250 g mleka w proszku
10-15 dag herbatników
10  dag orzeszków ziemnych solonych
ewentualnie ulubione bakalie

*zamiast margaryny można użyć masła, pamiętając, że jego standardowa kostka ma 200 g a nie 250 g więc będzie to więcej niż 3/4 kostki (ok 185 g)


1. Margarynę/masło rozpuścić w garnku, dodać cukier, kakao i wodę, podgrzewać ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki połączą. Zdjąć z kuchenki, przestudzić (aż będzie lekko ciepła).
2. Do ostudzonej masy dodawać stopniowo mleko w proszku, ciągle mieszając (łyżką, okrągłym wałkiem do ucierania ciasta lub mikserem). Gdyby masa była bardzo gęsta, można dodać troszkę wody.
3. Herbatniki i orzechy drobno pokruszyć (np. wyspać do woreczka i rozgnieść wałkiem do ciasta). Dodać do masy, dokładnie wymieszać. 
4. Keksówkę wyłożyć folią spożywczą, przełożyć masę i odstawić do lodówki. Po stężeniu wyjąć z foremki, zdjąć folię i kroić w grubsze plastry.





19 komentarzy :

  1. Moje smaki dzieciństwa:)
    chętnie spróbowałabym kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha. Uwielbiam takie słodkości :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ile z tym wiąże się wspomnień, w czasach kartek gdy orzeszków nie było mama dokładała suszonych śliwek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię blok czekoladowy, też był u mnie na blogu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ dawno nie robiłam bloku czekoladowego, narobiłaś mi smaka

    OdpowiedzUsuń
  6. Jadło się taki blok w dzieciństwie i to był rarytas a smak pamiętamy do dziś:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda cudownie pysznie :D Kto by się kaloriami w takim momencie przejmował :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pamiętam ten smak z dzieciństwa:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Też miło wspominam jego słodycz .Pięknie wyszedł.

    OdpowiedzUsuń
  10. Jestem pewna, że by mi smakował!

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam blok czekoladowy, a połączenie go ze słonymi orzeszkami musiało być wyśmienite :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Nigdy nie jadłam bloku czekoladowego, ale myślę, że bardzo by mi smakował, a już na pewno dla mojego taty, bo jest wielkim fanem czekolady.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O matko kochana to musisz spróbować, smaki mojego dzieciństwa, pyszny, rób

      Usuń