SKŁADNIKI: (mi wyszło 12 kotlecików)
0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z szynki)
1 jajko
2 cebule
1 duża marchew
1 bułka
1/2 szkl mleka 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki oregano szczypta ostrej papryki
mąka
1. Cebule drobno posiekać, marchew zetrzeć na tartce o drobnych oczkach. Zeszklić razem na maśle, posolić i udusić do miękkości. 2. Bułkę namoczyć w ciepłym mleku.
3. Marchewkę i cebulę rozgnieść widelcem na drobno (gdy sama mielę mięso to wrzucam je takie uduszone razem z mięsem do maszynki). 3. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką. Dodać marchewką z cebulą . Doprawić do smaku.
4. Formować małe kotleciki, obtaczać w mące. Smażyć na niedużym ogniu ok 7 minut z każdej strony.
W bardzo podobny sposób robię Muffinki z dwoma farszami - również polecam!
oooo :) to coś dla mnie :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam mielone z różnymi dodatkami, ale z marchewką jeszcze nie próbowałam :)
To koniecznie spróbuj bo na prawdę warto:) Moja córa nie przepada za mięsem a tymi kotlecikami się zajada
UsuńTakie wymieszane kotleciki dodatkowo nie są za suche, co bardzo cenimy :)
OdpowiedzUsuńZgadza się:)
UsuńSuper dodatek :) Mniam z chęcią bym skosztowała takich :)
OdpowiedzUsuńPolecam:)
Usuńrobię czasem takie mielone z marchewką, lubię ten ich marchewkowy posmak.
OdpowiedzUsuńJa również, całkiem inny smak kotletów
UsuńNie dość, że marchewka nadaje kotlecikom koloru, to jeszcze wzbogaca ich smak... i nie tylko. :)
OdpowiedzUsuńa ja samych mielonych dawno nie jadłam, świetny pomysł włożyć tam marchewe :)
OdpowiedzUsuńSzczególnie dla niejadków :)
Zgadza się, moje dziecko się nimi zajada
UsuńRobię i polecam, kawałki startej marchewki fajnie wyglądają w środku takiego kotleta. :)
OdpowiedzUsuńJeszcze jakby natki zielonej dodać to by się od razu wiosennie zrobiło:)
UsuńWyglądają bardzo apetycznie :D
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam!
Usuńwyglądają bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam!
UsuńŚwietne danie, szybkie do przygotowania a pyszne
OdpowiedzUsuńSzybko się robi to fakt, a kotletów wystarczy na 2 dni albo i więcej:)
UsuńLubię kotlety mielone, a z marchewką nie robiłem :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie spróbuj, nie pożałujesz:)
UsuńPrawdziwy, domowy obiad! :)
OdpowiedzUsuńOj tak, staram się żeby było "jak u mamy":)
UsuńZdecydowanie przepis dla mnie, następnym razem gdy będę robiła mielone na pewno dodam marchewkę :)
OdpowiedzUsuń