Francuskie ślimaczki z masą makową

Pamiętacie ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką? Miałam akurat ciasto francuskie i wymyśliłam, że zrobię coś podobnego ale na słodko - padło na masę makową. Efekt - super ciasteczka w smaku przypominające tradycyjny makowiec, tyle że dużo szybciej się je robi i można jeść je już chwilę po wyjęciu z piekarnika :)
Takie małe co nieco w sam raz dla niespodziewanych gości :)

Placki ryżowe z warzywami i słonecznikiem

Placki te są efektem całkowitej improwizacji i tzw. czyszczenia lodówki. Wyszło przepysznie! Mogą być dodatkiem do mięsa, można je podać z ulubionym sosem, śmietaną a nawet z samym keczupem :) Dodatek warzyw urozmaicił smak ryżu a prażone ziarna słonecznika cudnie chrupią przy każdym kęsie :) 

Schab zapiekany z marchewką i cebulą

Bardzo smaczna propozycja obiadowa - kolejny po Schabie zapiekanym pod pierzynką warzywno-serową przepis na pieczone plastry schabu, które wcale nie są suche :)  Mięsko wychodzi miękkie, kruche, z lekko słodkim posmakiem marchewki zrównoważonym przez ostrość przypraw.

Sałatka z jajkiem i buraczkami z sosem jogurtowo-chrzanowym

Miałam ochotę na sałatkę, ale nie wiedziałam dokładnie jaką. Córcia zażyczyła sobie jajko na twardo więc wiedziałam tyle, że będzie jajeczna :) Po otwarciu lodówki zobaczyłam pyszne buraczki ćwikłowe Orzech i w mojej głowie zrodził się pomysł na nieoczywiste połączenie, które okazało się tak dobre, że z pewnością jeszcze je powtórzę. Wszystkie składniki idealnie ze sobą współgrały a ziarna dyni dodały cudownej chrupkości!

KONKURS z Primavika

Jako że liczba fanów na fanpage bloga na facebooku przekroczyła 5000, zgodnie z obietnicą ogłaszam konkurs, który przygotowałam dla Was wraz z firmą Primavika. Wystarczy wysłać do mnie przepis na przekąskę, którą można ze sobą zabrać w plener:) Do wygrania 3 zestawy pyszności:)

Ciasto Maxi King

To ciasto kusiło mnie od dawna - nie tylko dlatego, że bardzo lubię batoniki Maxi King:) Ładnie się prezentuje, jest proste i szybko się robi.  A to połączenie mlecznej masy, karmelu i czekolady z orzeszkami - mniam! Ale ostrzegam, jest na prawdę słodkie!

Masło orzechowe Primavika

Dziś chciałam Wam przedstawić kolejny po paprykarzu z kaszą jaglaną i maśle sezamowym produkt z paczki od firmy Primavika - tym razem będzie to masło orzechowe:)

Muffinki z masłem orzechowym i dżemem

Na zachodzie bardzo modne jest połączenie "peanut butter and jelly" czyli masła orzechowego i dżemu. Zaciekawiło mnie ono, tym bardziej że lubię połączenie słodko-słone. Posanowiłam zrobić babeczki - pyszne, mięciutkie muffinki z dodatkiem masła orzechowego, skrywające w sobie odrobinę dżemu, posypane pokruszonymi orzeszkami. I wiecie co, ciężko się było od nich oderwać :)

Pulpeciki czosnkowe z indyka z sosem brokułowo-serowym

Chodziły za mną pulpeciki. Takie delikatne, mięciutkie, w pysznym gęstym sosie. No to zrobiłam i wyszło super! Mięsko z indyka z dodatkiem czosnku jest bardzo smaczne i pachnące, całkiem inne niż tradycyjne pulpety z mięsa wieprzowego.

Ciastka serowe (z twarogu sernikowego)

Fajne, smaczne i bardzo proste ciasteczka z twarogu sernikowego, w smaku przypominające trochę ciastka francuskie.

Naleśniki z kurczakiem, porem, pieczarkami, kukurydzą i serem żółtym

Pamiętacie Mini quesadillas czyli tortilla z... tostera :) z pysznym farszem pieczarkowo-porowym z kurczakiem i serem żółtym? Tak mi posmakowało to nadzienie, że tym razem zrobiłam z nim naleśniki (dorzuciłam tylko kukurydzę). Wyszło przepysznie!

Kotlety drobiowe z chrzanem i masłem orzechowym

Kotlety te zobaczyłam niedawno u Agnieszki - niecodzienne połączenie chrzanu i masła orzechowego tak mnie zaintrygowało, że musiałam je wypróbować! Wyszło bardzo smacznie - zwykłe kotlety nabrały niecodziennego wyrazu dzięki dodatkowi chrzanu i orzechów. Chrzan świetnie skomponował się z mięsem, nadał mu wyrazistości, a masło orzechowe i orzeszki w panierce podkręciły smak. Bardzo fajna alternatywa dla zwykłego kotleta - może i wygląda tak samo, ale w smaku na prawdę czuć różnicę!

Kawa mrożona z lodami waniliowymi

Zdecydowanie mój ulubiony letni przysmak! Mogłabym taką kawkę pić i pić bez końca :) Stanowi nie tylko pyszny napój, ale też jednocześnie elegancki deser do zaserwowania gościom - wierzcie mi, takiej kawusi nikt się nie oprze :)

Sałatka na grilla + mój ulubiony sos sałatkowy

Dzisiejsza propozycja to sałatka, która rok temu całkowicie skradła moje serce. Właściwie to stanowi ona bazę do przeróżnych sałatek - w zależności od tego co jeszcze do niej dodamy, możemy otrzymać pyszną sałatkę do podania jako samodzielne danie, albo jako dodatek do obiadu. Genialnie sprawdza się na grilla - lekka, orzeźwiająca, świetnie komponuje się z mięsem.

Drożdżowe najprostsze - bez wyrabiania

Najprostsze ciasto drożdżowe, zwane w mojej rodzinie również "Drożdżowcem nocnym". Wkładu pracy jest dosłownie 5 minut, do tego nie jest ono wymagające - wyjdzie nawet początkującym :)

Zupa krem pieczarkowo-kalafiorowa

Szybka i pyszna zupa krem. Powstała przez przypadek - miała być pieczarkowa, ale w lodówce leżał kalafior, na którego nikt nie miał ochoty. Zaryzykowałam takie połączenie i nie żałuję - na pewno będę powtarzać je częściej.

Pianka krówkowo-czekoladowa z galaretką i migdałami

Wspaniały deser! Pyszna pianka z masy krówkowej i nutelli, orzeźwiająca galaretka i chrupiące płatki migdałowe - po prostu musicie tego spróbować:)

Rurki kruche z 3 składników - bez jajek i cukru

O tych rurkach słyszałam już kilka razy, ale dopiero teraz sama miałam okazję spróbować. Wyszły zaskakująco pyszne! Robi się je na prawdę szybko, z ciastem bardzo łatwo się pracuje, rureczki ładnie i równo się pieką, nie przypiekają. A smak - bajka:) Pyszne, kruche, mimo iż do ciasta nie daje się cukru to dzięki dodatkowi marmolady są słodkie nawet bez posypywania cukrem pudrem.

Masło sezamowe słodzone syropem z agawy Primavika

Niedawno pisałam o pysznym paprykarzu z kaszą jaglaną. Dziś kilka słow o drugim produkcie z paczki od firmy Primavika - maśle sezamowym:)

Kolorowe kotlety z kurczaka

Wspaniałe, aromatyczne kotleciki, które nie tylko pysznie smakują ale i ładnie wyglądają. Do tego są wydajne więc świetnie nadają się na wszelkiego rodzaju spotkania towarzyskie i imprezy (można je przygotować wcześniej, a później tylko odgrzac w piekarniku). Gdy zrobiłam je pierwszy raz zachwyciły mnie od pierwszego kęsa i od tamtej pory robię je naprawdę często - aż dziwne, że dopiero teraz trafiły na bloga!