czwartek, 28 maja 2015

Naleśniki z kaszy jaglanej z bananami i czekoladą

Wspaniałe, delikatne, zdrowe naleśniczki z kaszy jaglanej.  Sama kasza jest niewyczuwalna więc można spokojnie przemycić ją dzieciom i oszukać nawet niejadków :) Ich przygotowanie zajmuje troszkę więcej czasu niż zrobienie tradycyjnych naleśników, ale na prawdę warto, chociażby dla tych wszystkich cudownych właściwości samej kaszy jaglanej. Gorąco polecam wypróbować :)



SKŁADNIKI: (na 6 sztuk)
1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej
5 łyżek mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki mąki pszennej (można zastąpić mąką ryżową)
1 jajko
1 szklanka mleka
2 łyżki oleju
szczypta cukru z prawdziwą wanilią
szczypta soli
Ponadto:
6 małych bananów (lub 3 większe przekrojone wzdłuż na pół)
nutella
Na wierzch:
5 dag czekolady
chipsy bananowe SKWORCU (najlepsze jakie kiedykolwiek jadłam!) 

1. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie zmiksować blenderem. Masa ma być gładka i troszkę gęstsza niż na tradycyjne naleśniki.
2. Patelnię rozgrzać i lekko natłuścić pędzelkiem
3. Łyżką wazową wylewać porcje ciasta na patelnię i ruchem ręki rozprowadzić je dokładnie po całej powierzchni (gdyby ciasto było zagęste należy dolać troszeczkę mleka). Smażyc z obu stron na rumiano.
3. Gotowe naleśniki posmarować cienko nutellą, położyć banany i zwinąć w ruloniki. 
4. Czekoladę połamać na kosteczki i rozpuścić - w mikrofali lub kąpieli wodnej. Ozdobić wierzch naleśników. Posypać pokruszonymi chipsami bananowymi.



Naleśniki pysznie smakują również również z dżemem, owocami, jogurtem a nawet same bez nadzienia.



Dzięki tym naleśniczkom wygrałam trzeci etap konkurs "Kocham kaszę" na Smaki.pl - dziękuję za wszystkie Wasze głosy :)

Inspiracja: Zufikowo




21 komentarzy :

  1. Tą czekoladą z bananem rozwaliłaś system :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Super naleśniki takich jeszcze nie widziałam. Muszą być bardzo smaczne :)
    Powiem Ci wypieki z mąki jaglanej (samej) są strasznie suche.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A te naleśniczki w ogóle nie są suche, są właśnie takie wilgotne i delikatne, polecam wypróbować :)

      Usuń
  3. Bardzo pomysłowe i zapewne smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robię racuszki z kaszy jaglanej, naleśników nie jadłam, czas i na nie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Czekolada do banana pasuje idealnie! A dodanie kaszy jaglanej do naleśników to bardzo ciekawy pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ostatnio pierwszy raz w życiu jadłam kaszę jaglaną, zrobiłam kotleciki. Teraz widzę, że czas na naleśniki! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny pomysł z kaszą jaglaną i czekoladą :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Gratuluję. A naleśniczki wypróbuję z chęcią :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawie, ciekawie, muszę spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jaka mąka zamiast pszennej wchodziłaby w grę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mąka ryżowa :) Już dopisałam do składu bo wiele osób o to pyta :)

      Usuń
  11. A czy można zastąpić mąkę ziemniaczaną np. mąką kukurydziana lub owsianą, bo akurat takie mam w domu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie masz mąki ziemniaczanej to możesz zastąpić np. budyniem. A z tych dwóch mąk to myślę że kukurydziana byłaby ok. Ja nie próbowałam więc musisz po prostu wyczuć czy ciasto ma odpowiednią gęstość (ma być trochę gęstsze niż na normalne nalesniki)

      Usuń
  12. A jeżeli niema ktoś blendera jest inna opcja :>

    OdpowiedzUsuń
  13. Będzie ciężko bo chodzi o to żeby powstała gładka masa... Może pomogłoby przepuszczenie kaszy przez maszynkę ale tego nie próbowałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. WoW! Cudownie wyglądają... teraz to ja bym chciała być jednym z Twoich gości, których ugościsz :) Super przepis z tą kaszą! Pozdrawiam! www.mojegotowanieiblogowanie.pl

    OdpowiedzUsuń
  15. Po wczorajszych wieczornych zakupach jeszcze kilka rzeczy nie zostało schowanych do szafy, i tak sobie stoi kasza jaglana w całej okazałości, a za nią banany :))

    Dziękuję za odwiedziny na moim blogu i pozostawiony komentarz, zapraszam częściej - ja u Ciebie zostaję na dłużej .... :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Naleśniki wyszły idealne!

    OdpowiedzUsuń