poniedziałek, 8 czerwca 2015

Kluseczki z truskawkami

Tym razem będzie propozycja skierowana dla najmłodszych - kluseczki a'la kopytka wycinane foremkami do ciasteczek i podane ze zmiksowanymi truskawkami - nawet największy niejadek im się nie oprze :)
 



SKŁADNIKI:
500 g ugotowanych ziemniaków
125 g twarogu półtłustego
ok. 2/3 szkl mąki pszennej
ok. 1/3 szkl mąki ziemniaczanej
2 małe jajka
1/2 łyżeczki soli

1. Ziemniaki i twaróg przepuścić przez maszynkę. Dodać jajka, obie mąki (mąkę pszenną lepiej dawać stopniowo bo jej potrzebna ilość zależy od wilgotności ziemniaków i twarogu) i sól. Zagnieść gładkie ciasto.
2. Stolnicę podsypać leciutko mąką, rozwałkować ciasto i foremką wycinać dowolne kształty.
3. Kluseczki wrzucać partiami na osolony wrzątek i gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. 
4. Podawać polane zmiksowanymi truskawkami lub jogurtem.

20 komentarzy :

  1. masz racje- nikt im sie nie oprze:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie kluseczki z owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękne kluseczki i te do nich dodatki - pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aniu pyszności nie tylko dla dzieci :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. śliczne kształty im nadałaś. Do tego truskaweczki - super danie, idealne do pogody!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają tak uroczo, że nikt by się im nie oparł :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Gratuluję pomysłu, każdy niejadek przekona się do takiej wersji:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kiedyś kładzione kluseczki robiłam w podobnej formie...nawet niejadki zjadały :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają tak słodko że sama bym zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  10. niejeden niejadek poprosiłby o dokładkę;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zjadłabym wszystkie. Na pewno.

    OdpowiedzUsuń
  12. Często robię mojej Zuzi, jest zachwycona :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mój niejadek na pewno chętnie by wszamał takie kluseczki :)

    OdpowiedzUsuń